Bakkerij medewerker

Word jij enthousiast van de geur van versgebakken koekjes en wil je deel uitmaken van een toonaangevende industriële bakkerij? Dan zoeken wij jou als getalenteerde bakker om het team te versterken en samen de lekkerste koekjes te maken!

Functieomschrijving:

Als industrieel bakker ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bakken van diverse soorten koekjes volgens diverse recepten en kwaliteitsnormen. Je werkt nauw samen met andere bakkers en productiemedewerkers om een efficiënt productieproces te waarborgen.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Bereiden van deeg en beslag volgens vastgestelde recepten en procedures.
• Bedienen en onderhouden van industriële bakkerijmachines en apparatuur.
• Bewaken van de bakprocessen en de kwaliteit van de producten.
• Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
• Controleren van grondstoffen en voorraadbeheer.
• Samenwerken met collega's om de productie-efficiëntie te verbeteren.

Over de opdrachtgever

Biscuit International is een Europese bakkerijgroep gespecialiseerd in de productie van koekjes, broodvervangers en toast. In Rucphen bevindt zich de productie van de koekjes, denk hierbij aan de klassiekers als stroopwafels, speculaas en gemberkoekjes. Ze richten zich op private label producten en op een aantal prachtige merken zoals Haust, Kanjers, Buys, Bussink en Brinky. De Nederlandse markt voor koek en biscuit is een bloeiende industrie en omvat een breed assortiment traditionele en innovatieve zoete lekkernijen. 

Wat wij jou bieden:

• Een zelfstandige functie binnen een nuchtere en informele werkomgeving;
• Het startsalaris is € 14,97 bruto per uur (incl. ADV-toeslag);
• Dat is nog niet alles, want je ontvangt na 18:00 uur een ploegentoeslag van 38%, hierdoor verdien je € 19,80 per uur;
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden conform de CAO-Zoetwarenindustrie;
• Een dynamisch bedrijf, waar eigen initiatief zeer gewaardeerd wordt;
• Volop ontwikkelingsmogelijkheden.

Wat vragen wij van je:

• Nauwkeurigheid en oog voor detail;
• Kennis en ervaring met industriële processen, bij voorkeur in de voedingsmiddelenindustrie;
• Goede communicatieve vaardigheden in het Engels of Nederlands; 
• Zelfstandig te werk gaan is geen probleem voor jou;
• Flexibiliteit en bereidheid om in een 3-ploegendienst te werken;

(06:15 - 14:15 uur, 14:15 - 22:15 uur of van 22:15 - 06:15 uur)

Interesse?

Ben jij enthousiast geworden of wil je meer weten over deze vacature? Solliciteer dan snel of neem contact op met Jennifer 06 8205 3543 of Kim 06 8297 3325